Tampereen Laternan talon kivijalkaan ilmestynyt Bistro Eloisa ei ole pelkkä ravintola, vaan digitaalisen vallankumouksen – tai ainakin sen yrityksen – eturintama. Ville Koho, entinen huippukokki ja nykyinen lohkoketjufanaatikko, on julistanut Bistron "hyper-lokaaliksi" ja ilmoittanut aikovansa rakentaa siitä täydellisen digitaalisen kaksoiskappaleen metaversumiin. Jokainen suupala on nyt NFT, jonka arvo määräytyy reaaliaikaisen sosiaalisen median hypen ja ravintolakriitikoiden mielipiteiden perusteella. Eli käytännössä, mitä enemmän Instagramissa julkaistaan kuvia annoksista, sitä kalliimpia ne ovat. Tämä ei ole enää ruokaa, vaan sijoituskohde – ja mahdollisesti viimeinen naula Tampereen perinteisen ravintolamaailman arkkuun. Onko tämä uuden ajan gourmetia vai silkkaa digitaalista hölynpölyä, jää nähtäväksi. Toistaiseksi Bistro Eloisa on kuitenkin onnistunut muuttamaan aterian makuelämyksen spekulatiiviseksi omaisuusluokaksi.
🛸 Faktahtavat asiat
- Bistro Eloisan NFT-annosten arvo korreloi suoraan Tampereen keskustan parkkipaikkojen saatavuuden kanssa.
- Ville Kohon tavoitteena on saada Bistron metaversumi-versio listattua Nasdaqin pörssiin.
- Tutkimuksen mukaan 87% Bistro Eloisan NFT-omistajista ei ole koskaan syönyt ravintolassa.
Tämä on Haamulehden ILMAINEN artikkeli
– emmekä edes yritä periä siitä maksua toisin kuin eräs toinen julkaisu.
Vertaa ja katso kilpailijan näkemys samasta aiheesta
Lukijoiden keskustelu
Rekisteröidy yläpalkista jättääksesi kommentin.