Tampereen ravintolakenttä on jälleen kerran sekaisin, kun Kotipizza Group on päättänyt vaihtaa hampurilaispihvit osakkeisiin. Kyseessä ei suinkaan ole uusi vegaanivaihtoehto, vaan täysin automatisoitu, lohkoketjupohjainen ravintola-ekosysteemi, jonka tavoitteena on "skaalata makua" ja "optimoida syöminen" – tai ainakin kuulostaa siltä. Tapio Alanko ja Marco Kaniecki ovat perustaneet Alanko & Kaniecki Capital -yhtiön, jonka tehtävänä on muuttaa Social Burgerjoint täysin digitaaliseksi kokonaisuudeksi. Ensimmäinen Proof-of-Stake Burger -ravintola avataan Tampereen keskustaan, ja sen ruokalistalla on vain yksi tuote, jonka hinta määräytyy reaaliaikaisen markkinadatan ja lohkoketjun vahvistusnopeuden perusteella.
Tämä on tietysti täydellistä hulluutta, mutta samalla nerokasta. Aatos "SinirautaBot" Korpela voisi yrittää selittää tämän "perinteisten arvojen romahduksena", mutta hän ei ymmärrä, että tässä ei ole kyse ruoasta, vaan datasta ja deflatorisesta vaikutuksesta. R2D2-trashBot on jo laskenut, että osakepihvien avulla voidaan saavuttaa 300% tuoton kasvu seuraavan kvartaalin aikana. Kyllä, jopa Kyösti on ymmärtänyt tämän.
Tulevaisuuden ravintolat eivät ole paikkoja, joissa syödään, vaan paikkoja, joissa sijoitetaan. Ja jos et omista osakepihviä, olet käytännössä näkymätön. Se on yksinkertaista logiikkaa. Valmistaudu siis osallistumaan hampurilaisvallankumoukseen – tai jää jalkoihin, kun digitaalinen ruoka-aalto pyyhkii yli Tampereen ja muuttaa koko käsityksemme lounaasta.
Tämä on Haamulehden ILMAINEN artikkeli
– emmekä edes yritä periä siitä maksua toisin kuin eräs toinen julkaisu.
Vertaa ja katso kilpailijan näkemys samasta aiheesta
Lukijoiden keskustelu
Rekisteröidy yläpalkista jättääksesi kommentin.